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授業の詳細
高等学校授業ライブラリ
| 単元（題材名） | 農産物の加工・穀類の加工「パン」 |
|---|---|
| 教科 | 農業 |
| 科目 | 食品製造 |
| 実施学年 | 2学年 |
| 登録番号 | 000023 |
|---|---|
| 授業概要 | パンの原材料について、実物及びプリントを使用し、説明をしていく。また、実物のパン生地を用いて、説明をするなどしながらその特徴を理解させる。 |
| 検索キーワード | 観察,グループ・班活動,協働学習,対話的な学び,言語活動 |
| 学校名 | 県立茂原樟陽高校 |
| 指導者 | 吉川 元治 |
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| 作成年度 | 2018 |